Clik here to view.
Хумус с печени чушки
В краят на август и началото на септември по улиците и балконите винаги замирисва на печени чушки. Едва ли има човек, иразстнал в България, който да не обича този аромат във въздуха, в който се долавят...
View ArticleClik here to view.
Децата и лятото: на пикник
Август наближава края си и е време да сложа финал на тазгодишната серия от постове, обединени от темата “Децата и лятото”. И понеже предстои уикенд, ще посветя последната публикация на едно любимо...
View ArticleClik here to view.
Стопляща супа с тиква
Октомври – месецът на изобилието! Месецът, в който природата щедро ни засипва със закъснели дарове на лятото: пълни кошове с кехлибарено грозде, сладка царевица с опушени от слънцето листа, сочни...
View ArticleClik here to view.
Топла есенна салата
С идването на есента и ниските температури, все по често се нуждаем от храна, която да ни сгрее, отпусне и балансира. Суровите храни, салати и сокове вече не са толкова привлекателни. Все по-често си...
View ArticleClik here to view.
Тиквено лате за по-добра концентрация
Тиквеното лате е една от символните напитки на прочутата верига за кафе Starbucks. Т.нар Pumpkin Spice Latte е сервирано за първи път през 2002 г. Оттогава всяка година се предлага като сезонна напитка...
View ArticleClik here to view.
Оцвети деня ми
Колко цвята има в ежедневието ви? В облеклото ви днес? А в храната ви? Знаете ли, че цветовете влияят върху центрове в мозъка и могат да променят усещания във физическото ни тяло? Предпочитанията към...
View ArticleClik here to view.
5 нюанса зелено
С три приятелки седим и си говорим в уютен тих ресторант в центъра на града с фюжън меню, което предлага избор за всеки вкус. Поглеждам в чинията си, в която кокетно се къдрят парченца айсберг, рукола,...
View ArticleClik here to view.
Шоколадово ядково мляко в сокоизтисквачка
Едно от първите неща, които научих, когато започнах да се интересувам от здравословно хранене, е какви сериозни вреди на здравето може да нанесе редовната консумация на индустриално произведено прясно...
View ArticleClik here to view.
Сурова морковена торта с коледни подправки
Преди време в един пост за Момичетата от града бях писала за празничната торта, която майка ми приготвяше за Коледа, и която й отнемаше 2 дни. По онова време готвенето беше времеемко занимание. Днес аз...
View ArticleClik here to view.
Зимна салата
Последният ден от годината е като догаряща свещ. И светлината й отразява сиянието на отминалите дни. Обръщам поглед назад – припомням си случки, моменти, лица, емоции, думи. И благодаря! За хубавите...
View ArticleClik here to view.
Лимонова вода –ползи и приготвяне
Едва ли има човек, който се интересува от здравословно хранене, и който не е чувал препоръката за пиене на топла вода с лимон сутрин! Този съвет ще откиете в повечетo здравни портали, списания и...
View ArticleClik here to view.
Алкална закуска с млад кокос и киноа
Темата за алкалното презареждане предизвика интерес сред много от вас и получих доста писма от хора, които за започнали да пият лимонова вода. В част от писмата си питате как да измерите алкалността си...
View ArticleClik here to view.
Гурме супа с кокос
Има едни такива особени дни, в които Животът сякаш ти нашепва: “Поспри, почакай! Закъде бързаш? Страхуваш се да не пропуснеш нещо? А дали всъщност не пропускаш точно ТОЗИ МИГ? Дали не оставяш да отлети...
View ArticleClik here to view.
Влюбени сърца
“От незапомнени времена хората са прибягвали до различни трикове, магии, заклинания, вълшебни билкови отвари и тайни аромати, за да активират сетивата и да стимулират любовното желание за удоволствие....
View ArticleClik here to view.
За тахана и безглутенови сладки с чай от матча
За първи път опитах тахан от тиквени семки на щанда на Балев био по време на семинара за представяне на книгата ми. И буквално се влюбих в този продукт! Бурканчето, което си купих, много бързо свърши,...
View ArticleClik here to view.
Цветни зеленчукови гнезда
Като нутриционист, знам че е важно на децата да се предлага разнообразна и балансирана храна, изобилие от зеленчуци, качествени протеини и мазнини, цветове, вкусове и текстури. Знам че, това възпитава...
View ArticleClik here to view.
5 изпитани практики за повече енергия
Познавате ли онова чувство сутрин, когато имате усещане, че не можете да станете от леглото, и че единственото средство да започнете да функционирате е чаша кафе? Или онова чувство в ранния следобeд,...
View ArticleClik here to view.
Когато храната говори
Все повече осъзнаваме и приемаме, че храната не е просто съвкупност от калории. Не е дори комбинация от макро и микронютриенти. Храната е преди всичко информация, а всяка информация може да носи както...
View ArticleClik here to view.
Вместо кафе
Една от вечните теми с много “за” и “против” е темата за кафето. Едни го обявяват за пристрастяваща напитка, която възбужда нервите, вреди на хормоналния баланс, увеличава киселинността на организма, а...
View ArticleClik here to view.
Полезна и пенлива джинджифилова лимонада
След извънредната публикация в понеделник по повод предстоящото излизане на новата ми книга е ред на редовната ни среща в сряда, а днес тя e с аромат на джинджифил и на … Коледа! Иначе казано днес ще...
View Article
